 |
| |
| Friday, June 22, 2007 |
| Belajar masak yuk... |
Berhubung stok keju banyak, gw belajar masak makanan yang amat gampang...
Dapat resep awal dari Windy, tapi gw modifikasi sesuai selera gw :P
Hasilnya..., lumayanlah untuk menuh2in perut :D
Fetucine ala Oline
Bahan Fetucine-nya
Fetucine 250 gram
Minyak goreng or margarine 1 sendok
Garam 2 sendok teh
Cara masak fetucine-nya
- Rebus fetucine ke dalam air yg mendidih (usahakan airnya banyak, melebihi jumlah fetucine jadi fetucinenya masak dan mengembang dengan baik, tidak lengket).
- Tiriskan dan siram air dingin lalu ditiriskan
Saosnya
Daging asap 2 lembar diiris tipis2
Boleh pake sosis 2 biji dipotong kecil2
Bawang Bombay 1 buah (diiris2 tipis)
Bawang putih 1 buah (diiris tipis2)
Margarin 1 sendok makan (bisa diganti minyak goreng)
Keju cheddar 100 gram atau sesukanya (diparut)
Susu cair 350 ml
Royco/ Maggi kaldu 1-1.5 sendok makan (rasa kaldu ayam)
Garam dan lada bubuk Secukupnya, kalo mo pedas ladanya banyakin
Bubuk pala ½ sendok teh (gw baru baca di mana gitu, bubuk pala bisa untuk ngegantiin oregano
Gula ½ sendok teh
Krim kental 30ml, kalo tak ada bisa dicampurkan 1 sendok tepung maizena dengan 3 sendok air putih
Cara masak saosnya :
1. Oseng2 bawang Bombay dan bawang putih dengan margarin sampai harum. Masukkan daging asap, sosis, oseng sebentar aja setengah matang.
3. Masukkan susu, royco, garam, lada, pala, gula, krim kental tunggu sampai susunya kental kira2 menyusut sampai tinggal 1/4, lalu masukkan keju (75 gram) dan matikan api
4. Siram fetucine dan bumbu. Sajikan dengan keju parut diatasnya (25 gram)
Hmmm..enakkk hehehe |
posted by oline @ 10:49 PM  |
|
|
|
|
|
|
|
